Ce jeudi 24 septembre 2026, le Marché du Porc Français enregistre une nouvelle baisse du prix moyen. Le recul atteint cette fois la baisse maximale autorisée de 5 centimes, portant désormais la cotation à 1,802 €. Contrairement aux séances précédentes, les positions des acheteurs ont largement convergé autour de cette nouvelle moyenne, avec très peu de variations entre les enchères, qui sont restées comprises entre 1,801 € et 1,805 €.

Sur la zone UNIPORC, les volumes devraient être en légère progression cette semaine, sans toutefois retrouver les niveaux observés en 2025. Du côté des poids, la moyenne enregistrée en début de semaine reste comparable à celle de la semaine dernière. La progression devrait donc demeurer très limitée sur l'ensemble de la semaine.

En Europe, l'Allemagne a choisi de maintenir son prix directeur à 1,45 €, dans un contexte de marché qui semble désormais plus équilibré. Cette stabilisation devrait permettre aux cotations du Nord de l'Europe de se maintenir à des niveaux relativement stables, même si de légers reculs restent possibles pour achever leur ajustement à la référence allemande. En Espagne, en revanche, la tendance baissière pourrait se prolonger durant plusieurs semaines.

• Porcs présentés 18589
• Vendu au classement de 1,801€ à 1,805€
• Moyenne mobile (12 mois) 1,521€
• Coches vendues 152
• Fourchette de 1,280€ à 1,294€
• Moyenne 1,291€ (-0,002€)