Nombre porcs présentés : 3071
Vendus au classement de 1,420 € à 1,421 €
Moyenne mobile (12 mois) : 1,642 €
Nombre coches vendues : 0
Fourchette de : 0 € à 0 €
Moyenne : 0 € (0 € )

Ce lundi 16 mars 2026, le prix moyen enregistré au Marché du Porc Français reste stable à 1,420 €. Les enchères ont toutes été positionnées à ce niveau ou très proches. La séance du jour confirme ainsi le centime de hausse enregistré jeudi dernier, sans toutefois prolonger la progression observée ailleurs en Europe. Sur la zone UNIPORC, l’activité d’abattage progresse pour la deuxième semaine consécutive et atteint 364 130 porcs. Les poids reculent de 100 g, mais avec 98,13 kg, ils demeurent supérieurs d’environ 1 kg à la référence de 2025. En Europe, après la forte progression de 10 centimes du prix directeur allemand, les autres pays ont également réagi avec des hausses comprises entre 5 et 7 centimes. L’Espagne applique pour sa part la hausse maximale autorisée, avec +6 centimes.