Nombre porcs présentés : 2560
Vendus au classement de 1,465 € à 1,475 €
Moyenne mobile (12 mois) : 1,703 €
Nombre coches vendues : 0
Fourchette de : 0 € à 0 €
Moyenne : 0 € (0 € )

Ce lundi 22 décembre 2025, la moyenne de prix observée au Marché du Porc Français s’établit à 1,470 €, en léger recul de 0,1 centime. Le marché apparaît relativement équilibré, avec des propositions d’enchères comprises entre 1,465 € et 1,475 €. Sur la zone UNIPORC, les abattages ont nettement reculé la semaine dernière, avec 361 169 porcs abattus. Les poids moyens sont également en baisse, de 190 g. Cette diminution reste toutefois moins marquée que l’an dernier, les poids demeurant supérieurs de 480 g à ceux observés en 2024. En Europe, les cotations des principaux pays producteurs sont restées stables la semaine dernière. La bonne tenue du marché allemand continue d’apporter de la stabilité à l’ensemble du marché européen. Les deux semaines en cours devraient voir cette tendance se maintenir en l’absence d’événement majeur.