Qu’est-ce que le Marché du Porc Français (MPF) et à quoi sert-il ?

Le Marché du Porc Français (MPF) est une structure de mise en marché des porcs charcutiers et des coches. Son objectif est de contribuer à la formation d’un prix de référence (en €/kg) à partir de ventes organisées, et de fournir une information de marché utile à la filière porcine : cotations, volumes, poids moyens, tendances et éléments de veille internationale.

Où trouver les dernières cotations du porc (prix MPF) et les cotations internationales (Allemagne, Espagne) ?

Les dernières cotations sont affichées sur la page d’accueil via le bloc « Dernières cotations » (France/MPF) et « Marchés clés » (notamment Allemagne et Espagne). Pour accéder aux détails et à l’historique, utilisez la page « Cotations » : http://www.site568.test.je-gere-mon-site.fr/Cotations_7.html. Les indicateurs internationaux sont présentés par semaine (ex. « 2026 - semaine 20 ») avec des valeurs en euros.

Quelles informations de marché sont publiées dans la section « Détails du marché » ?

La section « Détails du marché » propose une analyse de séance et des indicateurs chiffrés : prix moyen du MPF, commentaires sur la tendance (stable/hausse/baisse), volumes (ex. zone UNIPORC), évolution des retards d’enlèvement, poids moyen des animaux, ainsi que des éléments de contexte sur les cotations en Europe. Un récapitulatif liste aussi des données de séance (ex. porcs présentés, vendu au classement, moyenne mobile, coches vendues, fourchette).

À quelle fréquence sont publiés le rapport hebdomadaire, la conjoncture et les notes de synthèse ?

Le site indique une publication régulière des contenus suivants : un rapport hebdomadaire publié le lundi matin, une conjoncture diffusée chaque jeudi, ainsi que différentes notes de synthèse et un suivi des principaux indicateurs mensuels. Accès direct depuis l’accueil : « Rapport hebdomadaire » (lien externe Canva) et « Conjoncture » ; les notes sont également accessibles via la page « Notes de synthèse » : http://www.site568.test.je-gere-mon-site.fr/Notes-synthese_8.html.

Comment suivre l’actualité du Marché du Porc Français et recevoir les infos en direct (WhatsApp) ?

Pour suivre l’actualité, consultez la rubrique « Actualité » et la liste « L'actu' du Marché » sur l’accueil (ex. articles sur les conventions, l’arrivée de coopératives, et les communications WhatsApp). Pour recevoir les informations en direct via la chaîne WhatsApp, la page indique 3 étapes : 1) installer WhatsApp, 2) scanner le QR code affiché sur le site, 3) activer les notifications.

Convention du Marché du Porc Français

La convention pour organiser les ventes entre producteurs et acheteurs.

Nous fonctionnons selon une convention qui encadre la commercialisation des porcs entre organisations de producteurs et entreprises d’abattage.

Deux séances de vente sont organisées chaque semaine, le lundi et le jeudi. Les lots de porcs sont proposés par les producteurs et attribués aux acheteurs selon un système d’enchères dégressives.

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